2012年10月31日
2012年10月29日
はちみついらライ麦パン

久しぶりに焼きました♪
ライ麦40%。
はちみつが入ることで歯切れよくたべやすくなっています。
手前 はちみつ入りライ麦パン 262円
奥 カレンズ 346円
ただ今焼きたてです♪
2012年10月28日
今日はポ イント2倍デー♪

まもなくオープンします!
毎週日曜日は ポイント2倍!!
そして スープの日♪
本日のスープ
「かぼちゃのポタージュ」
イートインは 11:30〜14:00
テイクアウトも出来ます。
皆様のご来店お待ちしております。
2012年10月27日
2012年10月27日
国産ニンニクを使っています!

ただ今焼きたて
ガーリックフランス
めんたいこフランス
各147円
ガーリックフランスに使っているガーリックバターには国産ニンニクを使用しています。
香りが優しく、嫌なえぐみがないのでたべやすくておいしいんですよ♪
もちろんめんたいこマヨネーズも手作りです。
2012年10月26日
Honey Apple

昨日焼く予定でしたが焼けなかったので、今日焼きました♪
りんごの角切り入りの天然酵母パン
Honey Apple〜はちみつりんご〜 467円
ただ今焼きたてです♪
2012年10月25日
2012年10月24日
2012年10月22日
2012年10月21日
日曜日はスープの日!

毎週日曜日は ポイント2倍!!
本日のスープ
野菜たっぷりミネストローネ 365円
市販の調味料を使わず、スープストックから全て手作りしました。
とっても優しい味ですよ。
イートインは11時30分から
テイクアウトは315円です。
2012年10月20日
パネトーネただ今焼きたて!

フルーツ入りの発酵菓子
パネトーネ 504円
ただ今焼き上がりました♪
焼きたてたふわっふわで、日が立つほどにしっとりとしてきます。
つまり、いつ食べても美味しいのです(笑)
オススメ♪
2012年10月20日
2012年10月19日
フランス産石臼びき粉のバゲット

金曜日は レジェンドの日!
じっくりと時間をかけて低温発酵させた生地を石窯でカリッと焼き上げました。
ハード系が好きな人にオススメです。
2012年10月18日
3日かけて作ります!

ヘスティアの 顔
クロワッサン 147円
粉を生地にして、整形→焼き上がりまで3日かけて作っています!
発酵バター100%なので、休ませながら生地に折り込まないと生地が割れて綺麗な層がでないのです。
温度が低すぎても、高すぎてめだめだし、かなり気をつかって作っています(職人歴35年の店長がね。)
一度食べると、丁寧な作りを実感して頂けますよ。
2012年10月17日
2012年10月14日
本日のスープ

日曜日はポイント2倍!
本日のスープは
オニオンカレースープ
11時30分から14時までイートインできます。
お持ち帰りも可。
もちろん 美味しいパンも沢山焼いてます♪
2012年10月13日
2012年10月12日
2012年10月11日
2012年10月10日
ティーブロート焼き上がりました☆

アールグレイを煮出したミルクで仕込みました!
紅茶香りがほっとするミルクパン
「ティーブロート」 294円
ただ今焼きたてです☆