2009年10月31日
2009年10月30日
2009年10月30日
おしらせ☆
今日は久しぶりに
パン・オ・ロデブ
を焼きます♪
加水率90%のハード系食事パン。
カンパーニュよりも もっちりとしていて、小麦本来のおいしさが際立つパンです。
焼き上がりは 12:30ごろの予定。
焼けたらまたお知らせします。
パン・オ・ロデブ
を焼きます♪
加水率90%のハード系食事パン。
カンパーニュよりも もっちりとしていて、小麦本来のおいしさが際立つパンです。
焼き上がりは 12:30ごろの予定。
焼けたらまたお知らせします。
タグ :ベッカライヘスティア熊本市パン屋
2009年10月29日
2009年10月29日
2009年10月28日
2009年10月27日
2009年10月27日
2009年10月24日
2009年10月24日
2009年10月23日
リュスティック焼けました

136円
石窯で焼いているので、皮はパリッとしていて、なかはふっくらですよ♪
Posted by けいこねーさん at
11:52
│Comments(0)
2009年10月23日
2009年10月22日
2009年10月21日
2009年10月20日
2009年10月20日
お気に入り☆
火曜・金曜は フランス産の石臼引き粉をつかって、長時間熟成発酵させたバゲット「レジェンド」がでます。
そのレジェンドの生地にサイコロチーズを加えた「チーズクッペ」 126円
個人的に非常にお気に入りのパンです。
なので、ブログの登場回数も多いんですが、やっぱり紹介したくなります(笑)
ぜひ一度ご賞味ください♪
Posted by けいこねーさん at
09:55
│Comments(0)
2009年10月19日
2009年10月17日
2009年10月17日
2009年10月17日
プレッツェルやきます!

ドイツ生まれの塩味のパン
「ラウゲンプレッツェル」
ビールやワインのおつまみにもぴったりです。
焼き上がりは 11:00ごろ。
ご予約、お取り置きも承ります。
電話/FAX (096)275-2060まで
「ラウゲンプレッツェル」
ビールやワインのおつまみにもぴったりです。
焼き上がりは 11:00ごろ。
ご予約、お取り置きも承ります。
電話/FAX (096)275-2060まで