ベッカライ・ヘスティア♪

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お天気　もちなおしてきたですね♪

七五三だから、やっぱりのほうがいいもんね。

うちには遠い昔の話になりましたが・・・




そうそう、何を３日かけて作ったかといいますと、

この季節に　むしょうに食べたくなるもの＝おでん　です。


火曜日の夜に、大根を下湯でし、ゆで卵をつくり、昆布といっしょに「ダシ」の中へ投入。

水曜日の夜に、こんにゃく・牛すじ・アキレス腱を投入。

木曜日の朝に、餅巾着・練り物を投入。

そうしてやっと木曜日の夜ご飯に「おでん」登場




鍋いっぱいにつくった　3日かけたおでんは　ものの15分ですでに空っぽ。

なんだか　ちょっと寂しくなってしまったです



いや、でも、さすがにそんだけ煮込んだら大根うまかったですよぉ



そして、今朝　いつものめざまし土曜日の「おでん特集」をみて、

あのでっかい「おでん鍋」がちょっとほしくなってしまった。

業務用なら、何日かもつよね・・・



ちなみに、おでんの中で一番好きなのは…　たまご　です♪