ベッカライ・ヘスティア♪

どもども　すっかり日も暮れてやっとお仕事終了でございます。

こんばんわ

あ～、今日の晩御飯なんにしよっかなぁ？

と思いながら書いた　タイトルです（笑）

ハンバーグ　この間作ったとき　思わず焼きすぎてぱさぱさにしちゃったんだよね。
おかげで　家族より
「硬いし」
と文句を言われました。

一応食べる前に
「焼きすぎたけん、ちょっとパサついてるかも？」
と助言はしておいたんだけどね

でそのリベンジをしよっかなぁ？と思ってたんだけど、今からかえって　１キロの肉をこねると思うと…う～んちょっと微妙。

このまえ近所のｽｰﾊﾟｰで　メガ盛りやってて、合いびき肉１キロパックをかってあるのです
もちろん家族４人で、１回分の量。
こねるのが面倒なんだよね。
フライパン２個使わないと焼けないし…


やっぱカレーにしちゃおっかな


迷ったときは　やっぱりカレーが一番てっとりばやくて、みんな喜ぶ。

うん　そうしよう！


ちなみに　我が家のカレーは　チキンカレーが定番で、たまにえびを加えたりします。
えびの殻　を軽くいためて『出し袋』にいれて一緒に煮込むといい『出し』がでて、うまいんですよ♪
まぁきもち面倒にみえますが、そんなに手間もかかんないし、どーせえびの殻はむかなんしね。
お奨めです♪

あ、この前なんかコクがたりなかったんで、ビターチョコをひとかけ加えたら、超おいしくなったんだよね。

今日もやってみようっと。


じゃぁ、そいうことで　今から帰ってカレーつくります♪

さよーならー